Мақсары сығындысы

Мақсары сығындысы – Asteraceae өсімдігінің мақсары (Carthamustinctorius L.) кептірілген гүл сығындысы. Оның құрамында негізінен флавоноидтар, май қышқылдары, пигменттер, фенол қышқылдары, ұшпа майлар және басқа белсенді ингредиенттер бар. Сары пигменттер мен қызыл пигменттер тамақ, сусын, косметика, фармацевтика, полиграфия және бояу өнеркәсібінде кеңінен қолданылады. Мақсары – Compositae тұқымдасына жататын Carthamustinctorius L. өсімдіктің кептірілген гүлі. Ол шөпті мақсары, хуайхунхуа, тікенді мақсары, т.б. деп те аталады. Мақсары – биіктігі 1 метрдей бір жылдық шөптесін шөп. Сабағы тік, түксіз, жоғарыдан тармақталған. Жапырақтары ұзынша немесе сопақша ланцет тәрізді, ұзындығы 4-12 см, ені 1-3 см, үстіңгі жағы сүйір, түбі тар немесе дөңгеленген, отырықшы, сабақты түбінен қысып тұрады, шеттері түйіршіктелген тістері бар, ұшында акупунктура бар. тістердің ұштары. , екі жағында түксіз, жоғарғы жапырақтары бірте-бірте кішірейіп, гүл басын қоршап тұрған бұтақшаларды құрайды. Гүлшоғырының диаметрі 3-тен 4 см-ге дейін, гүл шоғыры гүлшоғыры және коримб түрінде орналасқан; инволюкра дерлік сфералық, ұзындығы шамамен 2 см және ені 2,5 см; сыртқы жіпшелері сопақша ланцет тәрізді, түбінен сәл жиырылған, жасыл түсті, өткір жиектері бар. Акупунктура, ішкі қабаты сопақ-эллипс тәрізді, бүкіл жиегі ортасынан төмен, үстіңгі жағы ұзын және сүйір, ал жоғарғы жиегі сәл қысқа тікенектері бар; түтік тәрізді гүлдер қызғылт сары. Ахендер сопақша немесе сопақша пішінді, ұзындығы шамамен 5 мм, түбі сәл қисайған, төрт жиегі бар, паппус жоқ немесе паппус қабыршақты. Гүлдену кезеңі маусымнан шілдеге дейін; жеміс беру кезеңі тамыздан қыркүйекке дейін. Қазір әлемде мойындалған мақсары өсімдіктерінің 20-25 түрі бар, бірақ менің елімде бір ғана түрі бар. Мақсары негізінен Шыңжаң, Хунан, Чжэцзян, Юньнан және менің елімдегі басқа жерлерде өндіріліп, бүкіл елде өсіріледі. Табиғаты өткір және жылы; ол жүрек пен бауыр меридианына оралады және қан айналымын жақсартатын, етеккірді жақсартатын, қанның тоқырауын кетіретін және ауырсынуды басатын жақсы дәрі. Менің елімнің солтүстік-батыс аймағы мақсары өнімдерінің дамуы мен дамуына ең қолайлы аймақ болып табылады. 1990 жылдардың соңына қарай мақсары тұқымының майы мен шафран шарабы сияқты өнімдер шығарылды. ХХІ ғасырдың басында қытайлық зерттеушілер мақсары майын пайдаланып конъюгацияланған линол қышқылын (конъюгателлинол қышқылы) сәтті синтездеу үшін озық технология мен технологияны қолданды. Бұл зат антиоксидант, иммунитетті жақсарту, қант диабетінің алдын алу және емдеу, ісіктерді тежеу, липидтер алмасуын реттеу, майдың жиналуын тежеу, өсу мен дамуды ынталандыру функцияларына ие.

Өнімді таныстыру

Қолдану

1. Медицина

2. Денсаулық сақтау

3. Тамақ